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sábado, 19 de marzo de 2011

Alimentos para el placer y el stress

Percibimos el mundo a través de los cinco sentidos del placer. Placer que nos ha servido para evolucionar. Imaginen que no sentimos placer al comer, con las innumerables sensaciones que nos producen los sabores. No es solamente saciedad, comemos para sentirnos bien anímicamente. Quién no ha tomado un bocado, solo un bocado de algo que le gusta mucho y le ha producido un bienestar casi orgasmo que comienza en el paladar y se apodera de todo nuestro ser?

La clave, el secreto, la fórmula no solo esta en el sabor, también en los componentes que generan o disparan ciertos mecanismos de nuestro cuerpo.
El ritmo de vida actual hace que nos mantengamos en constante alerta diariamente. El trabajo, las prisas, el deporte… todo puede generar en nosotros una situación de estrés que acabará repercutiendo en nuestra salud.
El estrés puede provocar en nosotros varios trastornos físicos como aumento de peso, caída del cabello, desórdenes cardiacos…